Как да накараме децата да ядат здравословно

"Не искам да ям!" — тези три думи могат да превърнат всяко хранене в битка. Но има начини да направим храненето приятно изживяване — без принуда, без трикове, без стрес.

Защо децата са избирателни?

Избирателното хранене при деца 2-6 години е нормален еволюционен механизъм. В праисторически времена, непознатата храна можеше да е отровна — затова мозъкът е програмиран да я отхвърля. Неофобията (страхът от нова храна) е пик около 2-3 години и постепенно намалява.

Какво НЕ работи

• Принуда — "Изяж всичко или не ставаш" създава негативна асоциация с храната.
• Подкуп — "Ако изядеш зеленчуците, ще получиш сладолед" учи детето, че зеленчуците са наказание.
• Скриване на храна — детето губи доверие когато разбере.
• Отделно меню — готвенето на специална храна само за детето затвърждава избирателността.

Какво работи

• Разделение на отговорностите — родителят решава КАКВО и КОГА, детето решава КОЛКО и ДАЛ И ще яде.
• Многократно излагане — предлагайте нова храна 10-15 пъти без натиск. Повечето деца я приемат след 8-10 опита.
• Готвене заедно — децата ядат по-охотно храна, която са помогнали да приготвят.
• Семейна маса — яжте заедно, без телефони и телевизор.
• Малки порции — голяма чиния с много храна е обезкуражаваща.

Как храним в Слънчице?

В "Слънчице" следваме принципа на разделение на отговорностите. Менюто е балансирано и разнообразно, приготвено от нашия готвач с пресни продукти. Децата сами си слагат в чинията (в рамките на предложеното) и никога не са принуждавани да ядат. Резултатът: 90% от децата ядат разнообразно след 3 месеца при нас.

"Синът ми не ядеше нищо зелено. След 4 месеца в Слънчице, вкъщи поиска броколи." — Родител от група Пчелички